HABERLER

• Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile

  19. yüzyılda bir Fransız okuluna da ev sahipliği yapmış, Galata’nın...

  • 16 Kasım 2021
  • 0
• Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı

  Börek ve mantı lezzetini bir tabakta buluşturan bu çıtır lezzete...

  • 6 Kasım 2021
  • 0
• Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav

  Karadeniz mutfağı denince akla ilk gelen lezzetlerden biridir Hamsili Pilav…...

  • 24 Ekim 2021
  • 0
• Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü

  Coğrafya Lezzettir temasıyla bu yıl 5. kez gerçekleşen Uluslararası Adana...

  • 17 Ekim 2021
  • 0
• Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği

  Balıkla hamur işi olmaz mı demeyin, olur elbette! Özellikle akşam...

  • 17 Ekim 2021
  • 0
• Çıtır Çıtır: Balık Kroket

  Balık sevmeyenlere bile balık yedirecek balık kroket ile evde sağlıklı...

  • 12 Ekim 2021
  • 0
• Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor

    Dünyada yaklaşık 931 milyon ton gıda atığı üretiliyor. Bu...

  • 6 Ekim 2021
  • 0
• Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler

  Yazı: Gülhan Kaya Meze mi yemeğe eşlik eder, yoksa yemek...

  • 28 Eylül 2021
  • 0
• İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da

  Röportaj Birgül Kopuz Sicilya, Sardinya ve Capri adalarının lezzetlerini sunan...

  • 23 Eylül 2021
  • 0
• Geleneksel Tatlara Modern Dokunuşlar

  Yanında gül şerbeti ile enfes bir kuzu tandır, Neslişah Sultan...

  • 19 Eylül 2021
  • 0
• Balık Sezonunun Habercisi Palamut

  Bolluğundan dolayı İstanbul’un en eski uygarlıklarından günümüze kadar baş tacı...

  • 17 Eylül 2021
  • 0
• Kitap Önerileri – Eylül

  Yemek kültürü, tarifler, lezzetler… Ortaçağ’da İslam Mutfağı / Yazar Lilia...

  • 17 Eylül 2021
  • 0
• Şefin Favorisi: 1 dülger 3 lezzet

  “Tarhana çorbasını, beşamel sosu tam olarak bilmeden onlarla füzyon yaratmaya...

  • 12 Eylül 2021
  • 0