KİTAP

KİTAP HABERLERİ

  • asevi
    Aşevi: Ameli nazari aşçılık sofracılık

    Yazar: HACIBEYZADE AHMED MUHTAR Kitap ne hakkında? Hacıbeyzade Ahmed Muhtar Bey, Osmanlı dünyasında yemek...

    • Ocak 30, 2015
    • 0
  • kasap
    Kasap

    Yazar: EMİNE GÜRSOY NASKALİ Kitap ne hakkında? Kasaplık mesleğinin kültürümüz içindeki yerini ve önemini...

    • Ocak 30, 2015
    • 0
  • osmanli
    Osmanlı mutfak imparatorluğu

    Yazar: PRISCILLA MARY IŞIN Kitap ne hakkında? Osmanlı-Türk mutfağı araştırmacısı Priscilla Mary Işın, bu...

    • Ocak 30, 2015
    • 0
  • andrew
    Bizans’ın damak tadı

    Yazar: ANDREW DALBY Kitap ne hakkında? Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğu’nun mutfağı...

    • Ekim 31, 2014
    • 0
  • hulya-erol
    Hazır alma kendin yap

    Yazar: HÜLYA EROL Kitap ne hakkında? Çok değil, bundan 50 sene kadar önce tüm...

    • Ekim 31, 2014
    • 0
  • ayumi
    Ayumi’nin mutfağı

    Yazar: AYUMİ TAKANO Kitap ne hakkında? Kolayca bulabileceğiniz malzemelerle, suşilerden pilavlara, çorbalardan çaylara kadar...

    • Ekim 31, 2014
    • 0
  • saraylardan-uzak-lezzetler
    Saraylardan uzak lezzetler

    Yazar: VURAL CÖMERT Kitap ne hakkında? Kitap, Anadolu’nun doğal yaşam tarzında yapılıp yenen, şehir...

    • Ağustos 22, 2014
    • 0