MUTFAK OKULU HABERLERİ

  • Mantar kebabı

    Anneannenin tarifi – Mantar kebabı (4 kişilik) Şükran Erkurt (53) Ev hanımı Şükran Erkurt,...

    • Temmuz 25, 2018
    • 0
  • Mutfaklardaki 4 çeşit tuz

    Tuz, vücudumuzun ihtiyacı olan sodyum ve klorür mineralleri içerir. Tuz konmamış bir yemeğin tadının...

    • Temmuz 24, 2018
    • 0
  • İslam kubbesi

    Anneannenin tarifi – İslam kubbesi (4 kişilik) Ayten Köylüoğlu (74) Ev hanımı 1940 doğumlu,...

    • Temmuz 23, 2018
    • 0
  • Eti mühürlediğinizde suyunu hapsetmiş olmazsınız

    Etin yüzeyinin karamelize olmasını sağlayan ideal sıcaklık 177°C – 260°C aralığıdır. 260 dereceyi geçen...

    • Temmuz 20, 2018
    • 0
  • Hazır alma kendin yap

    Yazar: HÜLYA EROL Kitap ne hakkında? Çok değil, bundan 50 sene kadar önce tüm...

    • Temmuz 19, 2018
    • 0
  • Ayumi’nin mutfağı

    Yazar: AYUMİ TAKANO Kitap ne hakkında? Kolayca bulabileceğiniz malzemelerle, suşilerden pilavlara, çorbalardan çaylara kadar...

    • Temmuz 19, 2018
    • 0
  • Kaliteli ve lezzetli dönerin püf noktaları

    Kişiye özel bir el marifeti olan döner, ustasının elinde lezzet kazanıyor. Etin kesiminden şişe...

    • Temmuz 9, 2018
    • 0
  • Mutfak okulu

    Balıktan Fileto Çıkarmak Kafanın Altından Kesin Eti balığın kafasından ayırın. Fileto bıçağı ile kafanın...

    • Eylül 12, 2014
    • 0
  • Meyane pişirmenin püf noktaları

    Meyane, çorba ve sosların kıvamını kalınlaştırmak için kullanılır. Meyane hazırlamak için tereyağı ya da...

    • Eylül 12, 2014
    • 0
  • Tepsi kebabı

    Anneannenin tarifi – Kilis kebabı (4 kişilik) Günsel Büdeyri (74) Ev hanımı 1939 doğumlu,...

    • Ağustos 22, 2014
    • 0