Beef & Fish
- O son tabağı yemeyecektim
- Bir kılıçbalığı öyküsü
- Sokak lezzetleri festivalinde yemek ve müzik şöleni
- En iyi esnaf lokantaları: Armada Restaurant
- Şeflerin favori etleri
- “Dünya gastronomi trendleri değişiyor, yakında sıra Anadolu’ya gelecek.”
- Efsane bir sandviç lezzeti: Goralı
- Geleneksel bir İspanyol lezzeti: Paella
- Sulu, besleyici ve çok lezzetli: Uskumru
- Yüzyıllardan süzülüp gelen tat: Pastırma
YABANCI MUTFAK
-
Polonya mutfağı
Polonya mutfağında coğrafi konumu gereği Rusya, Almanya, Avusturya, Yahudi, Fransız ve Litvanya etkileri görülüyor. Geleneksel mutfak...
-
Dünya ne yiyor? Küresel coğrafyada et ve balık tüketimi
Dünyada et ve balık tüketimi ülkeden ülkeye, kültürden kültüre önemli değişiklikler gösteriyor. Bazı bölgelerde kırmızı et...
-
Deniz mahsulleri cenneti: Midilli
Ada denildiğinde tatlı bir huzur kaplar insanın içini. Bir Yunan adası denildiğinde ise neşeli Akdeniz insanlarının,...
YABANCI MUTFAK HABERLERİ
-
San Sebastian’da lezzet turuDenizi ve kumsalları, sanat etkinlikleri ve fiestasıyla ünlü San Sebastian, lezzet avcılarını ve yemek...
- Eylül 12, 2014
-
Dünya sokak lezzetleriBir şehrin tadına en iyi nerede bakılır? Bol Michelin yıldızlı, şık, mutfağında ünü ülke...
- Haziran 18, 2014
