45 yıllık değişmeyen lezzet

4 Eylül 2018

Urfa Birecikli Hamdi Arpacı, 1960’lı yılların sonuna doğru İstanbul’a geldi. Eminönü Yeni Cami’nin yanında bulunan otoparkın köşesinde ilk tezgâhını açtı… Bir küçük ızgara ve seyyar tezgâhı ile 7 yıl boyunca esnafa ve gelen müşterilere leziz kebap çeşitleri sundu. Gün geçtikçe müşteri sayısı artan Hamdi Usta, aynı otoparkın köşesinde Hamdi Et Lokantası’nı kurdu. 18 yıl sonra restoranın bulunduğu yerin önce üç katını sonra diğer katlarını da alarak, şu an bulunan beş katlı mekân oluşturuldu. 45 yılı geride bırakan Hamdi Restaurant, 320 kişilik konuk ağırlama kapasitesi ve 150 çalışanı ile ilk günkü lezzetini hep koruyarak, Güneydoğu sofrasının temel özelliklerini İstanbul’a taşımaya devam ediyor.

YORUM

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.