- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Kuruçeşme’de Türk ve Akdeniz mutfağı
İstanbul’un yaşam ve eğlence lokasyonlarından Kuruçeşme’de kapılarını açan Fumée, yemek meraklılarının ilgisini çeken özellikli menüsü, Boğaz manzarası veya keyifli bahçesi ile tercih edilen bir mekân. Modern Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağının ağırlıklı olduğu menüde, her öğüne uygun lezzetler yer alıyor. Menüde; badem taratorlu kalamar, kestaneli siyah pirinç pilavı üzerinde ızgara ahtapot, ördek confit, adaçayında pişirilen ve ince bulgur eşliğinde sunulan levrek, isli yoğurtla servis edilen ekşili harput köfte, düşük ısıda ve tam yedi saatte pişirilen erikli kuzu tandır ve çilav gibi farklı lezzetler seçenekler arasında yer alıyor.
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...