"çiroz" etiketine ait tüm yazılar

  • uskumru-10
    Sulu, besleyici ve çok lezzetli: Uskumru

    Etinin lezzetli zamanında bol bol avlanan uskumru ne yazık ki artık seyrek rastlanan, türü tükenmeye yakın bir balık. Ülkemiz denizlerinde 2007’de yaklaşık bin 100 ton uskumru balığı avlanmışken, 2015’te avlanan uskumru miktarı 102 tona kadar indi. Protein...

    • Yayın tarihi: Ekim 21, 2016
    • 0