"Eskişehir" etiketine ait tüm yazılar

  • eskisehir
    Geleneklerin izinde: Eskişehir mutfağı

    Geleneksel beslenme alışkanlıklarının geçmişten günümüze çok fazla değişiklik göstermediği bir mutfak… Yöre mutfağında Kafkas, Kırım ve Balkan göçmenlerinin etkileri görülüyor. Buğday, bulgur ve hamur işlerinin yanı sıra etli yemekler de oldukça yaygın. Düğün yemekleri, geleneksel yemekler ve...

    • Yayın tarihi: Kasım 20, 2014
    • 0