"Executive Chef" etiketine ait tüm yazılar

  • 55
    “Dünya gastronomi trendleri değişiyor, yakında sıra Anadolu’ya gelecek.”

    D.O.M. ve Noma gibi dünyanın en iyi restoranlarında staj yapma şansını elde eden 27 yaşında bir ‘executive chef’ Murat Deniz Temel… Çocukluk hayalini gerçekleştirdi, başarılı bir şef oldu. Ama bir hayali daha var şimdi… Anadolu’nun lezzetlerini dünyaya...

    • Yayın tarihi: Aralık 19, 2016
    • 0
  • kısa1
    333 yıllık bir tarihe lezzetli yolculuk

    1683 yılında kurulan, teknolojisi ve tasarımıyla fark yaratan Gaggenau, 333’üncü yılını ‘Gaggenau ile 333 Yılın Farkı’ konseptli bir etkinlik serisi ile kutluyor. Serinin ilk etkinliği ‘Otantik Menüler’, Kilimanjaro Executive Chef’i Mustafa Otar’ın da katılımıyla d.ream Akademi’de gerçekleşti....

    • Yayın tarihi: Temmuz 29, 2016
    • 0