"Hatıramdaki Mezeler" etiketine ait tüm yazılar

  • Hatıramdaki Mezeler

    Kitap ne hakkında? Maria Ekmekçioğlu’nun, restoranında misafirlerine hazırladığı çeşit çeşit mezelerin ünü yıllar içinde İstanbul sınırlarını aştı; Rum mutfağı denilince akla ilk gelen isimlerden oldu. Ekmekçioğlu’nun, çocukluğundan beri tattığı leziz Rum mezelerinin tariflerini anılarıyla harmanlamasıyla ortaya çıkan...

    • Yayın tarihi: Haziran 29, 2018
    • 0