Beef & Fish
- O son tabağı yemeyecektim
- Bir kılıçbalığı öyküsü
- Sokak lezzetleri festivalinde yemek ve müzik şöleni
- En iyi esnaf lokantaları: Armada Restaurant
- Şeflerin favori etleri
- “Dünya gastronomi trendleri değişiyor, yakında sıra Anadolu’ya gelecek.”
- Efsane bir sandviç lezzeti: Goralı
- Geleneksel bir İspanyol lezzeti: Paella
- Sulu, besleyici ve çok lezzetli: Uskumru
- Yüzyıllardan süzülüp gelen tat: Pastırma
"İbrahim Yılmaz" etiketine ait tüm yazılar
-
Şeflerin favori etleri
Bu sayıda yine ünlü ve başarılı şeflerin mutfağına girdik, birbirinden özel et tarifleri aldık. Kobe beef, sıcak dana carpaccio, ızgara kontrfile, dana incik… soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, damakları şenlendirecek lezzetli tarifler… ...
- Yayın tarihi: Ocak 16, 2017