"İpekyolu Mutfağı" etiketine ait tüm yazılar

  • İpekyolu Mutfağı

    Kitap ne hakkında? Birbirinden sürekli etkilenmiş ülke mutfaklarıyla Ortadoğu etkileyici bir yemek kültürüne ev sahipliği yapıyor. Mezeler, çorbalar, fırın yemekleri, kebaplar, salatalar ve tatlıların süslediği sofralar bu kültürün merkezinde yer alıyor. İran doğumlu İngiliz şef Sabrina Ghayour’a...

    • Yayın tarihi: Haziran 29, 2018
    • 0