"ızgara" etiketine ait tüm yazılar

  • Pirzola, bonfile, antrikot

    Nasıl hazırlanır, nasıl pişirilir ? Kuzu pirzola, bonfile ya da antrikot… Hangisini alırsanız alın eğer iyi bir kasabınız varsa çok şanslısınız demektir. Ama yine de etler hakkında biraz bilgi sahibi olmakta fayda var… Kuzu pirzola Pirzola, hayvanın...

    • Yayın tarihi: Ekim 11, 2018
    • 0
  • Mevsiminde balığın gerçek tadını yakalamak için: Izgara yapmak

    Lezzetli bir balık ızgara yapmak sanıldığı kadar kolay değil. Bazı ayrıntılara dikkat etmek gerekiyor, çünkü her balık aynı yöntemle ve aynı sürede pişirilmiyor… İşte size lezzetli bir balık ızgara yapmanın püf noktaları… Yazı: SÜLEYMAN DİLSİZ Izgara yönteminde...

    • Yayın tarihi: Ağustos 27, 2014
    • 0
  • Balık pişirmek meditasyon mudur?

    Balığı evirip çevirip, kullandığımız malzemeleri değiştirip hep aynı yöntemle pişiririz. Balık pişirmede ezberimiz tavadır, ızgaradır, fırında kâğıda sararak pişirmektir. Gerçi çoğu zaman da koktuğunu düşündüğümüz için evde pişirmekten de hep çekiniriz! Evde pişirdiğimizde de; yağsız balıkları ızgara...

    • Yayın tarihi: Haziran 16, 2014
    • 0