"japon yemek kültürü" etiketine ait tüm yazılar

  • Ayumi’nin mutfağı

    Yazar: AYUMİ TAKANO Kitap ne hakkında? Kolayca bulabileceğiniz malzemelerle, suşilerden pilavlara, çorbalardan çaylara kadar pek çok tarif, fotoğraflar eşliğinde sunuluyor. Ayumi’nin Mutfağı’nda yalnızca yemek tarifleri yok. Kitapta, o yemeklerin yenildiği topraklarda nasıl bir kültürün var olduğuna ilişkin...

    • Yayın tarihi: Temmuz 19, 2018
    • 0