"kasap" etiketine ait tüm yazılar

  • kasap
    Mahallenin kasabı

    “Bir terzi kumaştan nasıl anlarsa, ben de etten öyle anlarım” Besim Günay- Yılmaz Kasap (Fatih, Kıztaşı) Fatih’in Kıztaşı semtindeyiz. Bu eski semt adını, 455 yılında Bizans İmparatoru Markianos adına dikilmiş bir anıttan alıyor. “Buraların en eski kasabı...

    • Yayın tarihi: Ocak 30, 2015
    • 0
  • kasap
    Kasap

    Yazar: EMİNE GÜRSOY NASKALİ Kitap ne hakkında? Kasaplık mesleğinin kültürümüz içindeki yerini ve önemini aktarmak amacıyla hazırlanmış bir kitap ve bu içerikle yayınlanmış ilk eser. Kitapta kasaplığın hem halk edebiyatına hem divan edebiyatına yansıması incelenerek, kültürümüzde bir...

    • Yayın tarihi: Ocak 30, 2015
    • 0
  • Mahallenin Kasabı
    Mahallenin kasabı

    “Yemek yapmayı bilen, eti kasaptan alır” Cihan Et ve Tavuk Pazarı – Cihangir İstanbul’a yerleşen yabancıların ve sanatçıların oturmak için tercih ettiği semttir Cihangir. Eski binaları, kafeleri, restoranları, galerileri ve kedileriyle nam salmış, sosyal hayatın hayli canlı...

    • Yayın tarihi: Temmuz 8, 2014
    • 0