"kuzu tandır" etiketine ait tüm yazılar

  • Şeflerin favori etleri

    Kuzu ikilisi, kuzu tandır, fırında bütün kuzu but… İlle de dana eti sevenlere çok özel bir bonfile… Dört ünlü şeften birbirinden lezzetli dört et tarifi… Yazı: Birgül Kopuz / Fotoğraflar: Altan Aykan Pera Palace Hotel Jumeirah Executive...

    • Yayın tarihi: Haziran 29, 2018
    • 0
  • Çatal bıçağa bir başkaldırı: Finger food

    İncirli Bacon Sarması 4 adet kuru incir 4 adet bacon 4 adet ceviz içi 4 dilim İzmir tulumu 1 tatlı kaşığı tarçın Bir kaba su koyup tarçını ekleyin, incirleri de içine koyup bir taşım kaynatın. Tarçınlı suyun...

    • Yayın tarihi: Eylül 12, 2014
    • 0
  • Şeflerin favori etleri

        Gömlek kebabı, kuzu tandır, küşleme, terbiyeli pirzola… Osmanlı ve Türk mutfağının ve kebabın ustaları birbirinden lezzetli et tarfilerini Beef & Fish okurlarıyla paylaştı… Yazı: BİRGÜL KOPUZ Fotoğraflar: ALTAN AYKAN Ramazan Çulhalar Mabeyin Restoran’ın Şefi 30...

    • Yayın tarihi: Ağustos 26, 2014
    • 0
  • Şeflerin favori etleri

    Hem Türk mutfağınının hem de dünya mutfaklarının eşsiz lezzetleriyle bizi buluşturuyorlar… Yurt dışında edindikleri deneyim ve tecrübelerle gastronomi dünyasına yön veriyorlar… İşte dört ünlü şeften dört özel tarif… Yazı: Gözde Yörükoğlu / Fotoğraflar: Altan Aykan “Bir tepsinin...

    • Yayın tarihi: Temmuz 8, 2014
    • 0