ANA SAYFA   >   BEEF & FISH   >   Köfteli Kabak Spagetti

Köfteli Kabak Spagetti

9 Ağustos 2021

Spagetti kabak ve köfte harika bir düşük kalorili yemektir. Orijinal köfteli spagettiyi aratmaz!

 

Bu lezzetli spagetti kabak ve köfte yemeği, sevilen klasik tarifin düşük karbonhidratlı alternatifidir. Bu lezzetli yemeği yapmak için sadece birkaç basit malzemeye ihtiyacınız olacak. İşte köfteli kabak spagetti…

 

MALZEMELER

1 küçük spagetti kabağı (uzun sarı kabak)

350 gr. yağsız kıyma

½ çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı kara biber

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı soğan tozu

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kuru kekik

¼ fincan kıyılmış maydanoz

¼ su bardağı rendelenmiş Parmesan (isteğe bağlı)

Domates sos için:

4 yemek kaşığı zeytinyağı

3 adet domates

2 diş sarımsak

Kırmızı biber / Karabiber / Tuz

 

TALİMATLAR

  1. Fırını 200 C’ye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kabağı tesiye alın.
  2. Spagetti kabağını keskin bir bıçakla birkaç yerinden delin. 15 dakika kadar fırında pişirin. Keskin bir bıçak kullanarak spagetti kabağını uzunlamasına ortadan ikiye kesin. 5 dakika soğumaya bırakın.
  3. Tohumlarını merkezden çıkarın, ardından çatalı ileri geri tırmıklayarak kabak şeritleri çıkarın ve kenara koyun.
  4. Köfteleri hazırlayın: Orta boy bir kapta eti tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber ve kekik ile karıştırın. Küçük köfte şekli verin.
  5. Bir fırın tepsisine köfteleri yerleştirin. Köfteler kızarana kadar 20 dakika kadar pişirin.
  6. Domatesleri ve sarımsakları rendeleyip bir tencerede ısıttığınız zeytinyağının içine alın ve sosu pişirin.. Köfteler hazır olduğunda ılık domates sosuna aktarın ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
  7. Köfteleri ve sosu spagetti kabak şeritlerinin üzerine dökün, maydanoz, parmesan ile süsleyin ve servis yapın.

 

 

YORUM

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.