Her Çocuğun Favorisi: Domates Sosunda Köfteli Spagetti

23 Nisan 2021

Çocukların en sevdiği menü, kuşkusuz köfte-makarna ikilisi. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda yavrularımıza sunabileceğimiz en güzel yemeklerden biri olan Domates Sosunda Köfteli Spagetti tarifimizi denemenizi öneririz!

Malzemeler

Bir paket spagetti ve kaynatmak için tuzlu su

 

Köfte İçin:

500 gr yağsız kıyma

1 adet rendelenmiş soğan

2 diş rendelenmiş sarımsak

1 çay kaşığı kekik ve fesleğen

Çeyrek su bardağı ince rendelenmiş kaşar

Yarım su bardağı ekmek kırıntısı

Karabiber

Tuz

 

Domates Sos İçin:

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 diş rendelenmiş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

2 adet rendelenmiş domates

Yarım çay bardağı su

Kekik, tuz, karabiber

 

Hazırlanışı

  1. Köfte malzemelerini bir kapta yoğurun. Ceviz büyüklüğünde top köfteler yapın.
  2. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip köfteleri üzeri açık olarak yaklaşık 30 dakika pişirin.
  3. Köfteler pişene kadar, spagetti suyunu kaynatıp makarnayı haşlayın.
  4. Domates sos için sıvı yağ, sarımsak ve salçayı kavurun.
  5. Rendelenmiş domates, su ve baharatını ilave ederek 10 dakika ağır ateşte pişirin.
  6. Sos hazır olunca pişen köfteleri sosun içerisine atarak ısıtın.
  7. Haşlayıp süzdüğünüz spagettiyi servis tabağına alın ve üzerine soslu köfte karışımından koyun.
  8. Üzerine rendelenmiş kaşar serpip sıcak olarak servis edin.

YORUM

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.