Çiftlik somonu, üstün kalitesi, aroması ve dokusu ile uluslararası olarak tanınmaktadır ve aynı zamanda yüksek kaliteli omega-3 yağ asitleri, protein, mineraller ve vitaminlerin mükemmel bir kaynağını temsil ettikleri için yüksek besin değerleri ile ünlüdürler. Somonun ipeksi, tereyağlı dokusu ve zengin lezzetiyle birleşen aşırı çok yönlülüğü, bu yağlı balıkları dünya çapında gurmeler ve profesyonel şefler arasında favori yapıyor. Tazmanya Atlantik somonu balık pazarlarında, yerel süpermarketlerde ve şarküteri mağazalarında bulunur ve adadaki ve Avustralya anakarasındaki çok sayıda restoranda çeşitli somon spesiyaliteleri servis edilir.
Beef & Fish
- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Tazmanya Atlantik Somonu
25 Temmuz 2021
Tazmanya Atlantik somonu, Tazmanya’nın batı kıyısının bozulmamış sularında tanıtılan ve yerel olarak balık çiftliklerinde yetiştirilen bir somon türüdür. Balıklar, esas olarak Macquarie Limanı’nda açık deniz kafeslerinde yetiştirilir ve Avustralya’daki ticari açıdan en önemli ve en değerli balıkçılık ürünlerinden biridir.
Yöresel yemek ve çorba cenneti: Haydin İstanbul
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...