- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Barbekü kültürü
‘Weber Grill Academy’
Original Grill Academy’de herkes eğlenceli bir şekilde mükemmel barbekü menülerinin nasıl hazırlandığını öğrenebilir. Çünkü mükemmel bir ızgaranın tadı her şeyden öte barbekünün hazırlanması ve de doğru ızgara yöntemine bağlı.
Grill Academy’de “Birlikte keyif!” sloganıyla hazırlanan komple ‘Izgara Menüsü’nde her süreç yüksek kaliteli gıda maddeleriyle katılımcıların kendileri tarafından gerçekleşiyor. Katılımcılar Weber’in kömürlü, gazlı ve elektrikli barbekülerini ve çeşitli barbekü aksesuarlarını kullanıyorlar. Barbekü ustaları kurs boyunca gerekli Weber barbekü bilgi ve becerilerini paylaşıyor, bifteğin ‘orta, az pişmiş ve pişmiş’ olarak nasıl ızgara yapılacağını anlatıyor. Küçük takımlar halinde deneyimli profesyoneller ile yan yana çalışıyor ve böylece barbekü yapma konusunda aklınıza takılan sorulara cevap alabilme şansı yakalıyorsunuz.
Basic kurs, ‘barbekü ve keyif dünyasına giriş’ olarak da adlandırılabilir. Kapalı kapakla barbekü nasıl yapılır? Kömürlü, gazlı ve elektrikli barbeküler arasındaki farklar nelerdir? Weber barbekü ustalarının eşliğinde, katılımcılar tüm bu soruların yanıtlarını alırken, farklı barbeküleri ve barbekü yöntemlerini öğreniyor ve içeriği zengin bir menü hazırlayabiliyor. Her katılımcıya kursa katıldığına dair bir sertifika veriliyor.
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...