Yeşil Soslu Somon

5 Haziran 2021

Bu tarif lezzetli olduğu kadar şık da… Güzelce kızarmış somon üzerine keskin bir rokalı yeşil sos gezdirilir ve yemeğin tadı arşa çıkar! Somonunuzu fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü piştiğinde çatalla pul pul dökülmelidir, ancak orta kısmı nemli ve pembe kalmalıdır. Bu, dakikalar içinde bir araya getirebileceğiniz harika, kolay tariflerden biri, ancak özel misafirlere ikram edecek kadar da zarif. Link Bio’da!

 

Malzemeler

4 dilim somon fileto

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı ekmek kırıntısı

1 demet roka

1 adet sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı dijon hardal veya 1 yemek kaşığı kapari

Tuz ve biber

 

Hazırlanışı

  1. Somonu 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın. Ardından ekmek kırıntılarını üzerine serpin.
  2. İyice ısıttığınız tavada pişene kadar kızartın, ancak içi hala nemli. (pişirme süresi somon filetonuzun kalınlığına bağlıdır).
  3. Kalan malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda karıştırın.
  4. Her bir bifteği hazırladığınız rokalı yeşil sos ile servis edin.

 

YORUM

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.