BEEF & FISH HABERLERİ

  • İlaç gibi yemekler

    Osmanlı mutfağında ilaç niyetine tüketilen pek çok faydalı yemek vardı. Damak tadından ödün vermeden...

    • Mayıs 27, 2019
    • 0
  • Dünyadan ‘ayılma’ formülleri

    Bir gece önce içkiyi fazla kaçırdıysanız ‘akşamdan kalma’ denilen ve insanı hayattan bezdiren durumla...

    • Mayıs 27, 2019
    • 0
  • Yöresel mutfakların yenilebilir tarihi

    Yöresel gıdalar, geçmişte yaşamış uyguarlıklardan kaynaklanan etnik farklılıklar, göç, dini inanışlar, yemek pişirme teknikleri,...

    • Mayıs 27, 2019
    • 0
  • O son tabağı yemeyecektim

    Bizi rahatsız eden duygularımızla başa çıkamadığımızda çoğu kez duygusal yemeye başvuruyor yani kendimizi iyi...

    • Mayıs 27, 2019
    • 0
  • Polonya mutfağı

    Polonya mutfağında coğrafi konumu gereği Rusya, Almanya, Avusturya, Yahudi, Fransız ve Litvanya etkileri görülüyor....

    • Mayıs 27, 2019
    • 0
  • Denizin Dibindeki Erotizm

    Deniz kestanesi, karides, yengeç, ıstakoz, istiridye, kerevit, kalamar, midye ve diğerleri… Onları sadece lezzetli...

    • Mayıs 21, 2019
    • 0
  • 2 şef 1 mutfak: Kıbrıs yemekleri

    Kuzey Kıbrıs, sadece casino’ları, eğlencesi, doğası, denizi ile değil, pek fazla bilinmeyen lezzetli yemekleriyle...

    • Mayıs 21, 2019
    • 0
  • Dünya ne yiyor? Küresel coğrafyada et ve balık tüketimi

    Dünyada et ve balık tüketimi ülkeden ülkeye, kültürden kültüre önemli değişiklikler gösteriyor. Bazı bölgelerde...

    • Mayıs 21, 2019
    • 0
  • Deniz mahsulleri cenneti: Lizbon

    Tarih kokan sokaklar, daracık yokuşlar, deniz, balık ve balıkçılar… Bir şehirde deniz varsa “ne...

    • Mayıs 21, 2019
    • 0
  • Geleneklerin izinde: Eskişehir mutfağı

    Geleneksel beslenme alışkanlıklarının geçmişten günümüze çok fazla değişiklik göstermediği bir mutfak… Yöre mutfağında Kafkas,...

    • Mayıs 21, 2019
    • 0