BEEF & FISH HABERLERİ

• 
  Barbekü yöntemleri

  Hafta sonları kurulan kalabalık ziyafet sofralarının vazgeçilmezi  barbekü keyfidir. Peki, 3 farklı barbekü tekniği...

  • Ekim 30, 2018
  • 0
• 
  Yunan şef George Koumpouris: “İstanbul annemin büyüdüğü şehir, benim için çok özel”

  George Koumpouris; Kaddafi Ailesi’nin özel mutfak şefliği, Yunan Olimpiyat Oyunları Başkanı Aggelopoulos Ailesi’nin mutfak...

  • Ekim 26, 2018
  • 0
• 
  Osmanlı saltanatı ve mutfakta ‘yenilebilir felsefe’

  Beslenme ile sağlık arasında Antik Çağ’dan beri bağ kurulduğundan, hekimler tıp kitaplarında gıdalara da...

  • Ekim 26, 2018
  • 0
• 
  Türk mutfağının unutulmuş hazinesi: Elazığ mutfağı

  Elazığ mutfağı gerçek bir hazine… Elaziz, Elazık ve Sonunda Elazığ Bugünkü Elazığ, Reşit Mehmet...

  • Ekim 26, 2018
  • 0
• 
  Mutfakta eski bir savaş silahı: Topuz kebabı

  Farsçada ‘gürz’ adıyla bilinen ve eski bir savaş silahı olan topuzdan, ete ayrı bir...

  • Ekim 26, 2018
  • 0
• 
  Dünyadan ‘ayılma’ formülleri

  Bir gece önce içkiyi fazla kaçırdıysanız ‘akşamdan kalma’ denilen ve insanı hayattan bezdiren durumla...

  • Ekim 26, 2018
  • 0
• 
  Süreyya Üzmez’den özel sos tarifleri

  BADEMLİ SOS MALZEMELER 100 gr BADEM (kabuğu soyulmuş) 1 adet KIRMIZI BİBER 1 diş...

  • Ekim 26, 2018
  • 0
• 
  Geleneksel bir İspanyol lezzeti: Paella

  Lezzet tutkunlarının çok iyi bildiği paella, dünya mutfak kültürüne İspanyolların en büyük armağanı. Valensiya’ya...

  • Ekim 26, 2018
  • 0
• 
  Hamburgerin hikayesi

  Günümüzde hamburgerin kökeniyle ilgili pek çok varsayım bulunduğunu biliyoruz. Varsayımların ortak noktası ise hamburgerin...

  • Ekim 26, 2018
  • 0
• 
  Lezzetli bir Rus ruleti: Fugu balığı

  Lezzetli olduğu kadar tehlikeli bir balık… Zehirleyerek yavaş yavaş öldürüyor… Ama buna rağmen önemli...

  • Ekim 24, 2018
  • 0