YEMEK KÜLTÜRÜ

YEMEK KÜLTÜRÜ HABERLERİ

  • Atalık buğday: Siyez

    Modern buğdayın atası, genetiği değişmemiş, doğa dostu üretim koşullarında üretilen, sağlık açısından pek çok...

    • Nisan 17, 2019
    • 0
  • Pirzola, bonfile, antrikot

    Nasıl hazırlanır, nasıl pişirilir ? Kuzu pirzola, bonfile ya da antrikot… Hangisini alırsanız alın...

    • Nisan 17, 2019
    • 0
  • Osmanlı mutfağının assolisti: Et

    Yüzyılların birikimi, gelenekler, coğrafi çeşitlilik, çok kültürlülük… Tüm bu zenginliklerle şekillenen Osmanlı mutfağı dünya...

    • Nisan 17, 2019
    • 0
  • Sote ederken zıplatın

    Sote etme, çok kızgın tavada yapılan basit ve zarif bir pişirme sanatıdır. Fransızca’da ‘saute’...

    • Nisan 17, 2019
    • 0
  • Osmanlı Sarayı’ndan özel bir et yemeği: Zırbaç

    Dünyanın ilk ve tek canlı tarih ve diorama müzesi Hisart’ın kurucusu ve Çuhadaroğlu Şirketler...

    • Nisan 17, 2019
    • 0
  • Japon usulü tavuk şiş: Yakitori

    Japon mutfağına özgü bir tür tavuk kebap, başka bir deyişle şiş kebabın Japon versiyonu....

    • Nisan 17, 2019
    • 0
  • Barbekü kültürü

    ‘Weber Grill Academy’ Original Grill Academy’de herkes eğlenceli bir şekilde mükemmel barbekü menülerinin nasıl...

    • Nisan 17, 2019
    • 0