MUTFAK OKULU

MUTFAK OKULU HABERLERİ

  • Aile aşçısı

    Yazar: AVANZADE MEHMED SÜLEYMAN Kitap ne hakkında? Sebze, çorba ve yumurta pişirme usullerine dair...

    • Ocak 28, 2019
    • 0
  • Deniz mahsulleri cenneti: Midilli

    Ada denildiğinde tatlı bir huzur kaplar insanın içini. Bir Yunan adası denildiğinde ise neşeli...

    • Ocak 28, 2019
    • 0
  • San Sebastian’da lezzet turu

    Denizi ve kumsalları, sanat etkinlikleri ve fiestasıyla ünlü San Sebastian, lezzet avcılarını ve yemek...

    • Ocak 28, 2019
    • 2
  • Aşevi: Ameli nazari aşçılık sofracılık

    Yazar: HACIBEYZADE AHMED MUHTAR Kitap ne hakkında? Hacıbeyzade Ahmed Muhtar Bey, Osmanlı dünyasında yemek...

    • Ocak 28, 2019
    • 0
  • Kasap

    Yazar: EMİNE GÜRSOY NASKALİ Kitap ne hakkında? Kasaplık mesleğinin kültürümüz içindeki yerini ve önemini...

    • Ocak 28, 2019
    • 0
  • 1933’ten beri değişmeyen lezzet: Kanaat Lokantası

    Üsküdar’da hizmet veren Kanaat Lokantası, İstanbul’un en eski esnaf lokantalarından, geleneksel Türk mutfağını temsil...

    • Ocak 28, 2019
    • 0
  • Ateşten gelen lezzet: Adana kebap

    Kebapların hasıdır Adana kebap. Yapması maharet ister. Usta ellerde bir lezzet şölenine dönüşür. Metrelik...

    • Ocak 28, 2019
    • 0