- Et hamurla buluşunca
- O son tabağı yemeyecektim
- Besin zehirlenmesinden korunmanın 10 püf noktası
- “Et yemediğim gün boşluk hissederim”
- “İlk iş girişimim kantincilikti”
- “Osmanlı döneminde yaşamak isterdim”
- En iyi 10 steakhouse
- Yöresel lezzet durakları: Tokat mutfağı
- Efsane biftek: Kobe
- Deniz mahsulleri cenneti: Midilli
KİTAP
-
Deniz ürünleri
Yazar: GÜLHAN KAYA Kitap ne hakkında? Balık, içerdiği omega-3 yağı ile dünya sağlık otoritelerince kabul görmüş...
-
Aile aşçısı
Yazar: AVANZADE MEHMED SÜLEYMAN Kitap ne hakkında? Sebze, çorba ve yumurta pişirme usullerine dair üç ayrı...
-
Aşevi: Ameli nazari aşçılık sofracılık
Yazar: HACIBEYZADE AHMED MUHTAR Kitap ne hakkında? Hacıbeyzade Ahmed Muhtar Bey, Osmanlı dünyasında yemek kültürüne gerçek...
KİTAP HABERLERİ
-
Osmanlı mutfak imparatorluğu
Yazar: PRISCILLA MARY IŞIN Kitap ne hakkında? Osmanlı-Türk mutfağı araştırmacısı Priscilla Mary Işın, bu...
- Ekim 12, 2018
- 0
-
Bizans’ın damak tadı
Yazar: ANDREW DALBY Kitap ne hakkında? Hakkında çok az şey bildiğimiz Bizans İmparatorluğu’nun mutfağı...
- Ekim 12, 2018
- 0
-
Cömert sofralar
Yazar: AYSEL CÖMERT Kitap ne hakkında? Kitap, yazar Aysel Cömert’in, Ayvalık’a yerleştiği tarihten itibaren,...
- Ekim 11, 2018
- 0
-
İpekyolu Mutfağı
Kitap ne hakkında? Birbirinden sürekli etkilenmiş ülke mutfaklarıyla Ortadoğu etkileyici bir yemek kültürüne ev...
- Ekim 11, 2018
- 0
-
Hatıramdaki Mezeler
Kitap ne hakkında? Maria Ekmekçioğlu’nun, restoranında misafirlerine hazırladığı çeşit çeşit mezelerin ünü yıllar içinde...
- Ekim 11, 2018
- 0
HABERLER
-
Deniz ürünleri
Yazar: GÜLHAN KAYA Kitap ne hakkında? Balık, içerdiği omega-3 yağı...
- 28 Ocak 2019
- 0
-
Aile aşçısı
Yazar: AVANZADE MEHMED SÜLEYMAN Kitap ne hakkında? Sebze, çorba ve...
- 28 Ocak 2019
- 0
-
Aşevi: Ameli nazari aşçılık sofracılık
Yazar: HACIBEYZADE AHMED MUHTAR Kitap ne hakkında? Hacıbeyzade Ahmed Muhtar...
- 28 Ocak 2019
- 0
-
Kasap
Yazar: EMİNE GÜRSOY NASKALİ Kitap ne hakkında? Kasaplık mesleğinin kültürümüz...
- 28 Ocak 2019
- 0
-
Osmanlı mutfak imparatorluğu
Yazar: PRISCILLA MARY IŞIN Kitap ne hakkında? Osmanlı-Türk mutfağı araştırmacısı...
- 12 Ekim 2018
- 0
-
Bizans’ın damak tadı
Yazar: ANDREW DALBY Kitap ne hakkında? Hakkında çok az şey...
- 12 Ekim 2018
- 0
-
Cömert sofralar
Yazar: AYSEL CÖMERT Kitap ne hakkında? Kitap, yazar Aysel Cömert’in,...
- 11 Ekim 2018
- 0
-
İpekyolu Mutfağı
Kitap ne hakkında? Birbirinden sürekli etkilenmiş ülke mutfaklarıyla Ortadoğu etkileyici...
- 11 Ekim 2018
- 0
-
Balıklama
Kitap ne hakkında? Ufuk Kaan Altın, kitabında, kısa sürede çok...
- 11 Ekim 2018
- 0
BEEF & FISH INSTAGRAM
Tam bir et tutkunu. Pişirmeyi de çok seviyor yemeyi de. Önce eğitimini almış ve bu ...

Kendi deyişiyle o bir Anadolu kadını. Belki de o yüzdendir Anadolu'nun misafirperverliğini ilke edinmesi. "Bizim ...

18 yaşında üniversite için gittiği ABD'de bulaşıkçılıktan komiliğe kadar pek çok iş yapmış. Kantin işleterek ...
