MUTFAK OKULU HABERLERİ

  • Bir kılıçbalığı öyküsü

    Hızlı, güçlü, yırtıcı… Kılıçbalığı romanlara, filmlere ve şarkılara konu olmuş, özel ve egzotik bir...

    • Nisan 13, 2019
    • 0
  • Et hamurla buluşunca

    Et ve hamur birlikteliğinden doğan lezzetler sadece Türk mutfağının değil dünya mutfaklarının da favori...

    • Şubat 21, 2019
    • 0
  • Yöresel lezzet durakları: Tokat mutfağı

    Kurulduğu günden bu yana pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Tokat, doğal olarak farklı...

    • Şubat 21, 2019
    • 0
  • San Sebastian’da lezzet turu

    Denizi ve kumsalları, sanat etkinlikleri ve fiestasıyla ünlü San Sebastian, lezzet avcılarını ve yemek...

    • Şubat 21, 2019
    • 2
  • 1933’ten beri değişmeyen lezzet: Kanaat Lokantası

    Üsküdar’da hizmet veren Kanaat Lokantası, İstanbul’un en eski esnaf lokantalarından, geleneksel Türk mutfağını temsil...

    • Şubat 21, 2019
    • 0
  • Kasap

    Yazar: EMİNE GÜRSOY NASKALİ Kitap ne hakkında? Kasaplık mesleğinin kültürümüz içindeki yerini ve önemini...

    • Ocak 28, 2019
    • 0
  • Ateşten gelen lezzet: Adana kebap

    Kebapların hasıdır Adana kebap. Yapması maharet ister. Usta ellerde bir lezzet şölenine dönüşür. Metrelik...

    • Ocak 28, 2019
    • 0
  • Deniz mahsulleri cenneti: Midilli

    Ada denildiğinde tatlı bir huzur kaplar insanın içini. Bir Yunan adası denildiğinde ise neşeli...

    • Ocak 21, 2019
    • 0
  • İstanbul sokak lezzetleri

    Yaşam sokaklarda! Dünyanın her tarafında insanlar sokaklarda yemek yiyor, içiyor ve eğleniyorlar. Hatta tanınmış...

    • Ekim 26, 2018
    • 1
  • Denizin kuru fasulyesi istavrit mi?

    Denizin kuru fasulyesi eskiden belki istavritti, fakat artık fasulye kadar çok değil ve fazla...

    • Ekim 12, 2018
    • 0