MUTFAK OKULU HABERLERİ

• 
  Bir kılıçbalığı öyküsü

  Hızlı, güçlü, yırtıcı… Kılıçbalığı romanlara, filmlere ve şarkılara konu olmuş, özel ve egzotik bir...

  • Nisan 13, 2019
  • 0
• 
  Et hamurla buluşunca

  Et ve hamur birlikteliğinden doğan lezzetler sadece Türk mutfağının değil dünya mutfaklarının da favori...

  • Şubat 21, 2019
  • 0
• 
  Yöresel lezzet durakları: Tokat mutfağı

  Kurulduğu günden bu yana pek çok medeniyete ev sahipliği yapan Tokat, doğal olarak farklı...

  • Şubat 21, 2019
  • 0
• 
  San Sebastian’da lezzet turu

  Denizi ve kumsalları, sanat etkinlikleri ve fiestasıyla ünlü San Sebastian, lezzet avcılarını ve yemek...

  • Şubat 21, 2019
  • 2
• 
  1933’ten beri değişmeyen lezzet: Kanaat Lokantası

  Üsküdar’da hizmet veren Kanaat Lokantası, İstanbul’un en eski esnaf lokantalarından, geleneksel Türk mutfağını temsil...

  • Şubat 21, 2019
  • 0
• 
  Kasap

  Yazar: EMİNE GÜRSOY NASKALİ Kitap ne hakkında? Kasaplık mesleğinin kültürümüz içindeki yerini ve önemini...

  • Ocak 28, 2019
  • 0
• 
  Ateşten gelen lezzet: Adana kebap

  Kebapların hasıdır Adana kebap. Yapması maharet ister. Usta ellerde bir lezzet şölenine dönüşür. Metrelik...

  • Ocak 28, 2019
  • 0
• 
  Deniz mahsulleri cenneti: Midilli

  Ada denildiğinde tatlı bir huzur kaplar insanın içini. Bir Yunan adası denildiğinde ise neşeli...

  • Ocak 21, 2019
  • 0
• 
  İstanbul sokak lezzetleri

  Yaşam sokaklarda! Dünyanın her tarafında insanlar sokaklarda yemek yiyor, içiyor ve eğleniyorlar. Hatta tanınmış...

  • Ekim 26, 2018
  • 1
• 
  Denizin kuru fasulyesi istavrit mi?

  Denizin kuru fasulyesi eskiden belki istavritti, fakat artık fasulye kadar çok değil ve fazla...

  • Ekim 12, 2018
  • 0