- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
333 yıllık bir tarihe lezzetli yolculuk
1683 yılında kurulan, teknolojisi ve tasarımıyla fark yaratan Gaggenau, 333’üncü yılını ‘Gaggenau ile 333 Yılın Farkı’ konseptli bir etkinlik serisi ile kutluyor. Serinin ilk etkinliği ‘Otantik Menüler’, Kilimanjaro Executive Chef’i Mustafa Otar’ın da katılımıyla d.ream Akademi’de gerçekleşti. Etkinlikte Gaggenau’nun 333 yıllık köklü tarihinden hareketle Otar’ın özel olarak oluşturduğu menü eşliğinde “Yüzyıllar öncesinden bugüne mutfaklarımızda neler değişti, neler aynı kaldı? Kullandığımız mutfak aletlerinde nereden nereye geldik? Damak lezzetimiz nasıl değişti, gelişti?” gibi sorular keyifli bir sohbet eşliğinde cevap buldu.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Dile kolay 5 ayda tam 63 kilo gitti. Kilo verme sürecinde yeme içme alışkanlıklarını tamamen ...
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
