- Besin zehirlenmesinden korunmanın 10 püf noktası
- Yöresel lezzet durakları: Zonguldak mutfağı
- Dünya ne yiyor? Küresel coğrafyada et ve balık tüketimi
- Polonya mutfağı
- Osmanlı’da yemek yeme alışkanlıkları
- En iyi 10 steakhouse
- Osmanlı mutfağında Roma ve Bizans izleri
- Yatakta güç veren yemekler
- O son tabağı yemeyecektim
- Osmanlı mutfağının assolisti: Et
7 ülkeden 700 aşçı yarıştı
Uludağ Aşçılar Derneği’nin düzenlediği Uluslararası Bursa Gastronomi Yemek Yarışması, 17- 19 Ekim tarihleri arasında Bursa’da yapıldı. Eker’in sponsor olduğu yarışma hünerli elleri buluşturdu. Üç gün süren etkinlikte, amatör ve profesyonel aşçılar birbirinden güzel yemekler yaparak hünerlerini sergilediler. Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtımının hedeflendiği yarışmanın son gününde ise Master Chef Kategorisi Yemek Yarışması yapıldı. Bu kategoride 12 mutfakta yaklaşık 40 aşçı yarıştı. Kategorinin galibi Malta ekibi olurken, ikinciliği Yunanistan, üçüncülüğü ise Dubai ekibi aldı.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Kendi deyişiyle o bir Anadolu kadını. Belki de o yüzdendir Anadolu'nun misafirperverliğini ilke edinmesi. "Bizim ...
Çin mutfağının geleneksel tarifleri ile yenilikçi ve modern yorumları buluşturuyor. Menüdeki tüm yemeklerin “Temiz, sade ...
George Koumpouris; Kaddafi Ailesi’nin özel mutfak şefliği, Yunan Olimpiyat Oyunları Başkanı Aggelopoulos Ailesi'nin mutfak şefliği, ...
