- Ev Yapımı Pastırma
- Özel Davetlerin Geleneksel Lezzeti Perde Pilavı
- Hatay’ın Meşhur Lezzeti Belen Tava
- Kavurmanın En İyi Hallerinden Biri: Kavurmalı Pide
- Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak: Paçanga Böreği
- Et Yemeklerinin Divası Dana Rosto Nasıl Yapılır?
- Etin En Lezzetli Hali: Kuzu Etli Güveç
- Karadeniz’in Ünlüsü: Etli Karalahana Sarması
- Kültürel Miras: Kuzu Etli Keşkek
- Fırınları Hazırlayın: Ev Yapımı Lahmacun!
7 ülkeden 700 aşçı yarıştı
Uludağ Aşçılar Derneği’nin düzenlediği Uluslararası Bursa Gastronomi Yemek Yarışması, 17- 19 Ekim tarihleri arasında Bursa’da yapıldı. Eker’in sponsor olduğu yarışma hünerli elleri buluşturdu. Üç gün süren etkinlikte, amatör ve profesyonel aşçılar birbirinden güzel yemekler yaparak hünerlerini sergilediler. Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtımının hedeflendiği yarışmanın son gününde ise Master Chef Kategorisi Yemek Yarışması yapıldı. Bu kategoride 12 mutfakta yaklaşık 40 aşçı yarıştı. Kategorinin galibi Malta ekibi olurken, ikinciliği Yunanistan, üçüncülüğü ise Dubai ekibi aldı.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
Mutfağa ilgisi 10 yaşında başlamış ve ileride şef olacağını o yaşta ilan etmiş. Avrupa’dan Asya’ya, ...
