- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Alaçatı’da ‘kabuklu’ şölen
Sota Alaçatı, Alaçatı’nın gözde oteli Viento’nun içinde hizmet veriyor. Mekânın konsept ve menüsü ünlü şef Osman Sezener imzası taşıyor. Sota’dan başka hiçbir yerde bulunamayacak imza lezzetlerle hazırlanan menünün tüm malzemeleri de yerel tedarikçilerden temin ediliyor. Ana yemeklerde başrolü paylaşan ıstakozlu fettuccine, deniz mahsullü arpa şehriye, kum midyeli linguine, domates soslu granyöz, mavi yengeç, istiridye, jumbo yerli karides ızgaraya imza mezeler eşlik ediyor.
RÖPORTAJ
Dile kolay 5 ayda tam 63 kilo gitti. Kilo verme sürecinde yeme içme alışkanlıklarını tamamen ...
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
