- Kabaramazsın kel Fatma!
- “Tüm dünyada sağlıklı, lezzetli ve hızlı yemekler öne çıkacak”
- Sıvı ihtiyacımızı en iyi gideren besinler hangileri?
- Ayvalı et sote nasıl yapılır?
- Şefin favorisi
- Yılbaşı hindisi pişirmenin 4 sırrı
- Online satış sitemizle dergi siparişleriniz tek tıkla kapınızda
- Sappho’nun aşk şiirleri yazdığı ada Midilli
- Besin zehirlenmesinden korunmanın 10 püf noktası
- O son tabağı yemeyecektim
Antep fıstığı vitrine çıkıyor
Dünyada yiyeceğin Oscar’ı olarak nitelendirilen Gourmand World Cookbook Awards’ı kazanan ‘Yeşil Altın Antep Fıstığı’ kitabı, Çin’in Yantai şehrinde 29 Mayıs’ta gerçekleştirilen yarışmada ‘Fruits’ (Meyveler) kategorisinde dünya ikincisi seçildi. Editörlüğünü Gonca Tokuz’un yaptığı kitap, üç ayrı bölümden oluşuyor. Fıstığın yetiştiriciliğinden kültürüne, tarihine, sağlık üzerine etkilerinden tariflerine kadar her konuya değiniliyor. Kitapta, Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Başkanı Yrd. Doç. Dr. İlkay Gök’ün de ‘Tatlıların Vazgeçilmezi Fıstık ve Sağlık’ adlı yazısı yer alıyor.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Mutfağa ilgisi 10 yaşında başlamış ve ileride şef olacağını o yaşta ilan etmiş. Avrupa’dan Asya’ya, ...
Koronavirüs salgınından en çok etkilenen işletmeler kafe ve restoranlar oldu. Dünyayı etkisi altına alan salgın, ...
Meksika, Peru, Brezilya, Arjantin ve Asya tatlarını içeren özel lezzetler bir restoranın menüsünde buluşuyor. Dünyaca ...
