- Fas Usulü Otlu Köfte: Kefta
- Mavi Yumurtanın İçinden Sağlık İksiri Çıktı
- Tazmanya Atlantik Somonu
- Bayramda Sofralar Ev Yapımı Sucuk İle Şenleniyor
- Kurban Bayramı’nda Et Tüketiminde Abartıya Kaçmayın
- Kurban Bayramı’nın Gözdesi: Kavurma
- Kurban Eti Pişirmenin Püf Noktaları
- Taze Tüketilen Kurban Eti Sindirim Sorunlarına Neden Olabilir
- Kırmızı ete alerjiniz varsa kurban bayramınız zehir olmasın!
- Dünyanın en pahalı burgeri 6 bin dolara satıldı
Kötü müzik restoran kapattırıyor
Yapılan araştırmalar, çalınan müziğin, misafirlerin yüzde 57’sinin restoran seçimini etkilediğini ortaya koyuyor. Doğru müzik, stratejik olarak kullanıldığında tüketicinin bilincinde özel bir deneyim yaratarak mekân ile müşteri arasında duygusal bir bağ oluşmasını sağlıyor. Restoran ve kafelerde çalınan müzik, müşterilerin mekânda kalma süresini, hatta harcama miktarlarını da etkiliyor. Ayrıca müzik seçimi sayesinde bir restoranda özel bir ambiyans oluşturmak, insanların yemeklerini daha hızlı ya da yavaş tüketmelerini sağlamak da mümkün. 7000’e yakın halka açık noktada kapalı devre müzik, anons ve reklam yayını yapan SMG’nin Yönetim Kurulu Başkanı Gül Gürer Alimgil, restoranların birçoğunda mimari hatalardan kaynaklanan akustik problemler yaşandığını ve bu sorunların restoranları kapanmaya kadar götürdüğünü söylüyor.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
Mutfağa ilgisi 10 yaşında başlamış ve ileride şef olacağını o yaşta ilan etmiş. Avrupa’dan Asya’ya, ...
