- Ev Yapımı Pastırma
- Özel Davetlerin Geleneksel Lezzeti Perde Pilavı
- Hatay’ın Meşhur Lezzeti Belen Tava
- Kavurmanın En İyi Hallerinden Biri: Kavurmalı Pide
- Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak: Paçanga Böreği
- Et Yemeklerinin Divası Dana Rosto Nasıl Yapılır?
- Etin En Lezzetli Hali: Kuzu Etli Güveç
- Karadeniz’in Ünlüsü: Etli Karalahana Sarması
- Kültürel Miras: Kuzu Etli Keşkek
- Fırınları Hazırlayın: Ev Yapımı Lahmacun!
Meksika usulü tavuk çorbasını denediniz mi?
Meksika’nın Aztek ve Mayalara uzanan köklü tarihini, renkli kültürünü ve dünya mutfakları arasında apayrı bir yere sahip birbirinden özel lezzetlerini ülkemize taşıyan Ranchero, soğuk havalarda içinizi ısıtacak çorbalarıyla da oldukça iddialı. Mekânın bu konuda yeni favorisi ise Caldo de Pollo isimli tavuk suyu çorbası. Ranchero’nun kendine ait özel baharat karışımları ile 3-4 saat kısık ateşte pişirerek hazırladığı tavuk eti, soğan, maydanoz, kişniş, totopos, avokado, ince kıyılmış marul ve turp ile servis edilen Caldo de Pollo, içinde hem sağlık hem de lezzet barındırıyor.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
Mutfağa ilgisi 10 yaşında başlamış ve ileride şef olacağını o yaşta ilan etmiş. Avrupa’dan Asya’ya, ...
