- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Şehr-i İstanbul’a Leb-i Derya’ dan bakın
15 yıllık profesyonel işletmecilik deneyimiyle ikinci 15 yıl için pupa yelken diyen Leb-i Derya, İstanbul’un yaşayan tarihine tanıklık eden nadide mekânlardan. Leb-i Derya’nın usta ismi Nâzım şefin asırlık reçetelerden esinlenerek şekillendirdiği menünün zenginliğini, Anadolu yemek kültürünün nesiller boyu sevilerek bugüne aktarılan özel tatları belirliyor. Yüzyıllar boyu medeniyetlerin beşiği olan Anadolu’nun mirası en özel tatlar Leb-i Derya mutfağında tekrar hayat buluyor.
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...