- Mehmet Yaşin: “Balık yemek estetik işidir, biraz cerrahlık gerektirir”
- Gıdaların yüzde 72’si çöpe gidiyor
- Besin zehirlenmesinden korunmanın 10 püf noktası
- Sappho’nun aşk şiirleri yazdığı ada Midilli
- Çatal bıçağa bir başkaldırı: Finger food
- Yöresel lezzet durakları: Antakya ve Hatay
- Yunan şef George Koumpouris: “İstanbul annemin büyüdüğü şehir, benim için çok özel”
- İlaç gibi yemekler
- Dünyadan ‘ayılma’ formülleri
- Yöresel mutfakların yenilebilir tarihi
Steak n More Istan’bull Radisson Blu Hotel Pera’da
Türkiye’nin en iyi et, şarap ve peynirlerinin sunulduğu; konsepti ile misafirlerinin beğenisini kazanan Steak n More İstan’bull ikinci restaurantını Radisson Blu Hotel Pera’da açtı. Radisson Blu Hotel İstanbul Pera’nın giriş katında; Haliç manzarasına sahip Steak n More İstan’bull Pera restoranın executive chef’liğini Master Chef Ahmet Kartal yapıyor. Restoranın menüsünde etler dışında, piri piri soslu karides, ıstakoz ve yengeç keki, soğan çorbası, füme ördek salata, cataplana gibi birçok özel lezzet bulunuyor.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
"Nerede o eski balıklar"dan İstanbul'un kayıp lezzetlerine, hamsi tavadan lakerdaya, balık tutmaktan balığa çıkmaya... Balık-manzara ...
George Koumpouris; Kaddafi Ailesi’nin özel mutfak şefliği, Yunan Olimpiyat Oyunları Başkanı Aggelopoulos Ailesi'nin mutfak şefliği, ...
Kendi deyişiyle o bir Anadolu kadını. Belki de o yüzdendir Anadolu'nun misafirperverliğini ilke edinmesi. "Bizim ...
