Uzakdoğu ‘Alaturka’ İstanbul’da

28 Ocak 2019

İlk şubesini üç yıl önce Ankara’da açan Teppenyaki Alaturka, İstanbul’da da misafirlerini ağırlamaya başladı. Etiler, Nispetiye Caddesi’nde açılan restoranda Uzakdoğu lezzetleri sunuluyor. ‘Teppenyaki’, Japon mutfağında demir tabak anlamına gelen ‘teppen’ ve ızgaralanmış yiyecek anlamına gelen ‘yaki’ kelimelerinin birleşmesinden oluşuyor. Mekânın işletmecileri, Uzakdoğu yemeklerine Türk mutfağının zenginliklerini de ekleyip, özel sunumlar gerçekleştirmek istediklerinden ‘Teppenyaki’ye ‘Alaturka’yı da eklemeyi tercih etmişler. Restoran; kavanozda servis edilen tütsülenmiş ördek, teppenyaki usulü pişirilen etler ve suşi çeşitlerine kadar oldukça renkli bir menüye sahip.

YORUM

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.