- Mehmet Yaşin: “Balık yemek estetik işidir, biraz cerrahlık gerektirir”
- Gıdaların yüzde 72’si çöpe gidiyor
- Besin zehirlenmesinden korunmanın 10 püf noktası
- Sappho’nun aşk şiirleri yazdığı ada Midilli
- Çatal bıçağa bir başkaldırı: Finger food
- Yöresel lezzet durakları: Antakya ve Hatay
- Yunan şef George Koumpouris: “İstanbul annemin büyüdüğü şehir, benim için çok özel”
- İlaç gibi yemekler
- Dünyadan ‘ayılma’ formülleri
- Yöresel mutfakların yenilebilir tarihi
Yüzde yüz doğal water buffalo
Lezzetli etleri, şık ve kaliteli ortamıyla Ankaralıların sıklıkla tercih ettiği ve konseptiyle dikkat çeken JW Steakhouse, menüsüne getirdiği yenilikle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor. Water Buffalo burger seçenekleriyle geniş ve zengin bir menü oluşturan usta şefler, hazırladıkları lezzetler konusunda oldukça iddialı… Tavuk etine ve diğer kırmızı et çeşitlerine oranla daha az yağlı ama protein bakımından daha zengin olan Water Buffalo eti, itibaren restoranın menüsüne katılan son lezzetlerden.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
"Nerede o eski balıklar"dan İstanbul'un kayıp lezzetlerine, hamsi tavadan lakerdaya, balık tutmaktan balığa çıkmaya... Balık-manzara ...
George Koumpouris; Kaddafi Ailesi’nin özel mutfak şefliği, Yunan Olimpiyat Oyunları Başkanı Aggelopoulos Ailesi'nin mutfak şefliği, ...
Kendi deyişiyle o bir Anadolu kadını. Belki de o yüzdendir Anadolu'nun misafirperverliğini ilke edinmesi. "Bizim ...
