- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
KÜNYE
Yayıncı:
GASTROFESTS Dergi ve Dijital Yayıncılık Ltd. Şti.
Genel Yayın Yönetmeni – Sorumlu:
Ferit Özkaşıkcı
Görsel Yönetmen:
Eren Taymaz
Yazı İşleri Müdürü:
Birgül Kopuz
Dijital Yayın Editörü: Selenay Kübra Koçer
Fotoğraflar:
Gastrofests-Başak Okşak
Danışma Kurulu:
Mehmet Yaşin, Nevzat Aydın, Cüneyt Asan, Süreyya Üzmez, Aydın Demir, Doç. Dr. İlkay Gök, Pelin Bilgiç, Mike Norma, Murat Bozok, Tarkan Özdemir, Dr. Cem Keçe, Sezai Erdoğan, Üryan Doğmuş, Mehmet Gök, Ayşegül S. Kesimoğlu, Hakan Doğan,Vedat Başaran, Simons Triantafyllou, Reha Kadak
REKLAM DİREKTÖRÜ:
Seda Reçber
[email protected]
0542 346 41 40
Yönetim yeri:
Ortaklar Cad. Bahçeler Sokak Somay İş Merkezi,
No: 11, C Blok, D: 5, Mecidiyeköy/İstanbul
Tel: 0212 347 43 33
BASKI:
Fabrika Basım ve Ticaret Ltd. Şti.
İnönü Caddesi, No: 74/A Güneşli,
Bağcılar/İstanbul
Dağıtım:
Yaysat A.Ş. Tel : (0212) 622 22 22
Yayın Türü: Yerel, Sürekli, İki Ayda Bir
Abone:
[email protected]
© Beef&Fish dergisi, GASTROFESTS Dergi ve Dijital Yayıncılık Ltd. Şti. tarafından T.C. yasalarına uygun olarak yayımlanmaktadır.
© Beef&Fish dergisinin isim ve yayın hakkı GASTROFESTS Dergi ve Dijital Yayıncılık Ltd. Şti.’ne aittir. Dergide yayımlanan yazı, fotoğraf, harita, illüstrasyon ve konuların her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilerek dahi alıntı yapılamaz.
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...