- Ev Yapımı Pastırma
- Özel Davetlerin Geleneksel Lezzeti Perde Pilavı
- Hatay’ın Meşhur Lezzeti Belen Tava
- Kavurmanın En İyi Hallerinden Biri: Kavurmalı Pide
- Ramazan Sofralarına Çok Yakışacak: Paçanga Böreği
- Et Yemeklerinin Divası Dana Rosto Nasıl Yapılır?
- Etin En Lezzetli Hali: Kuzu Etli Güveç
- Karadeniz’in Ünlüsü: Etli Karalahana Sarması
- Kültürel Miras: Kuzu Etli Keşkek
- Fırınları Hazırlayın: Ev Yapımı Lahmacun!
Izgara et ve hamburgerin olmazsa olmazı: Karamelize soğan
Doğranmış soğan, pek çok tarifin temelidir. Ancak zeytinyağında yavaş yavaş pişirilip aroması ortaya çıkan tatlı mı tatlı karamelize soğan, ızgara etlerden hamburgere, makarnadan pizzaya bir çok yemeğin lezzetini zenginleştiren bir ürün.
Karamelize edilmiş soğan tarifimizi özellikle ızgara etlerinizin üzerinde denemenizi şiddetle tavsiye ederiz.
Malzemeler
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
1.Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
2.Zeytinyağını tavada kızdırın.
3.Soğanları ekleyip 5 dakika kadar soteleyin.
4.Toz şeker, elma sirkesi, tuz ve karabiberi de ekleyin.
5.Soğanlar karamel rengini alana kadar, yüksek ısıda soteleyin.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
Mutfağa ilgisi 10 yaşında başlamış ve ileride şef olacağını o yaşta ilan etmiş. Avrupa’dan Asya’ya, ...
