- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Izgara et ve hamburgerin olmazsa olmazı: Karamelize soğan
Doğranmış soğan, pek çok tarifin temelidir. Ancak zeytinyağında yavaş yavaş pişirilip aroması ortaya çıkan tatlı mı tatlı karamelize soğan, ızgara etlerden hamburgere, makarnadan pizzaya bir çok yemeğin lezzetini zenginleştiren bir ürün.
Karamelize edilmiş soğan tarifimizi özellikle ızgara etlerinizin üzerinde denemenizi şiddetle tavsiye ederiz.
Malzemeler
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
1.Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
2.Zeytinyağını tavada kızdırın.
3.Soğanları ekleyip 5 dakika kadar soteleyin.
4.Toz şeker, elma sirkesi, tuz ve karabiberi de ekleyin.
5.Soğanlar karamel rengini alana kadar, yüksek ısıda soteleyin.
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Dile kolay 5 ayda tam 63 kilo gitti. Kilo verme sürecinde yeme içme alışkanlıklarını tamamen ...
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
