Izgara et ve hamburgerin olmazsa olmazı: Karamelize soğan

5 Nisan 2021

Doğranmış soğan, pek çok tarifin temelidir. Ancak zeytinyağında yavaş yavaş pişirilip aroması ortaya çıkan tatlı mı tatlı karamelize soğan, ızgara etlerden hamburgere, makarnadan pizzaya bir çok yemeğin lezzetini zenginleştiren bir ürün.

Karamelize edilmiş soğan tarifimizi özellikle ızgara etlerinizin üzerinde denemenizi şiddetle tavsiye ederiz.

 

Malzemeler

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 yemek kaşığı elma sirkesi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

 

Hazırlanışı

1.Kuru soğanı piyazlık doğrayın.

2.Zeytinyağını tavada kızdırın.

3.Soğanları ekleyip 5 dakika kadar soteleyin.

4.Toz şeker, elma sirkesi, tuz ve karabiberi de ekleyin.

5.Soğanlar karamel rengini alana kadar, yüksek ısıda soteleyin.

YORUM

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.