Anadolu Mutfağımızın Lezzetli ve Sağlıklı Reçeteleri

26 Şubat 2021

Kitap ne hakkında? Anadolu mutfağında sofralar sadece karın doyurmak için kurulmaz. Doğumlar, ölümler, düğünler, bayramlar, uğurlamalar, karşılamalar… Anadolu’da sofralar aileyi, geleneği, seremoniyi ve lezzeti bir araya getirir. Bu topraklarda her yemeğin bir öyküsü vardır hatta kimilerine türküler bile yakılmıştır. Anadolu mutfağında her lezzetin şifası ayrıdır ve nesilden nesile sağlık, sıhhat verdiği bilinir. Ege’nin faydalı otları zeytinyağıyla, İç Anadolu’nun bakliyatı kuzu etiyle buluşur, sağlıkla ve afiyetle yenir. Yemek yazarı Sahrap Soysal’ın kaleme aldığı kitap, bu zengin kültürü yansıtıyor.

Neden okunmalı?  20 ilden seçilen tariflerle derlenen kitap, Anadolu’nun yemek kültürüne derin bir bakışla hazırlanmış ve gelecek nesillere miras niteliğinde reçeteler özenle seçilmiş.

Fiyatı: 29,90 TL

Yazar: Sahrap Soysal

YORUM

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.