Antikçağ’da Beslenme ve Damak Tadı

27 Aralık 2020

Kitap ne hakkında? Yazar, kitabı için şunları söylüyor: “Yemek hayatımızın tam merkezinde olmasına karşın tarihle ilişkilendirmekte güçlük çektiğimiz bir alandır. İmparatorlukların doğmasına-yıkılmasına, savaşların gidişatına nasıl yön verdiğini bir türlü göremeyiz ya da görür de altında daha büyük sebepler ararız. Oysa doğruluğu tartışmalı olmakla birlikte Fransa Kralı 16. Louis’nin eşi Marie Antoinette’in açlıktan yakınan yoksul halkın şikâyetlerini savuşturmak amacıyla söylediği varsayılan ‘Ekmek bulamıyorlarsa pasta yesinler’ sözünün Fransız devrimine giden yolu açtığını ve sözün sahibinin giyotinle idam edildiğini bilmeyen yoktur.”

Yazar Ali Güveloğlu

Neden okunmalı? Yemeğin tarihle ilişkisini merak edenler için doğru bir kaynak.

Fiyatı: 35 TL

YORUM

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.