- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Ayumi’nin mutfağı
Yazar: AYUMİ TAKANO
Kitap ne hakkında?
Kolayca bulabileceğiniz malzemelerle, suşilerden pilavlara, çorbalardan çaylara kadar pek çok tarif, fotoğraflar eşliğinde sunuluyor. Ayumi’nin Mutfağı’nda yalnızca yemek tarifleri yok. Kitapta, o yemeklerin yenildiği topraklarda nasıl bir kültürün var olduğuna ilişkin bölümlere de rastlayacaksınız. Çubukların nasıl tutulacağından, Japon lokantasında nereye oturmanız gerektiğine kadar ilginç bilgiler edineceksiniz.
Neden okunmalı?
KİTAP, GEÇTİĞİMİZ YIL İÇİNDE GELENEKSEL JAPON YEMEK KÜLTÜRÜNÜN UNESCO SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRAS LİSTESİNE NEDEN ALINDIĞINA IŞIK TUTUYOR.
Fiyatı: 28 TL
İLGİLİ HABERLER
RÖPORTAJ
Dile kolay 5 ayda tam 63 kilo gitti. Kilo verme sürecinde yeme içme alışkanlıklarını tamamen ...
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
