Gastro Sözlük

27 Aralık 2020

Kitap ne hakkında? Mutfakta başarılı bir şekilde tarifleri uygulamak için bazı terimleri bilmek gerekiyor. Terimlere hâkim olmak başarının anahtarlarından biri. Gastro Sözlük’te yemek yaparken ihtiyaç duyabileceğiniz tüm terimler yer alıyor. Oldukça anlaşılır bir dille hazırlanan kitabın yazar kadrosu hem alaylı hem de profesyonel eğitim almış isimlerden oluşuyor.

Neden okunmalı? Et ve balığın tüm kısımları, uygulanan teknikler, sebze yemeklerine ait terimler, peynirler, tropikal meyveleri pişirme yöntemleri… Gastro Sözlük, aradığınız terimi bulmak için farklı bir kaynağa başvurmanıza gerek bırakmıyor.

Yazar Tolga Kaya- Şahin Yılmaz-Yunus Emre Yılmaz-Pınar Turan

Fiyatı:  20 TL

YORUM

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.