- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Sağlıklı nesiller için balık yemekleri
Yazar: HÜSEYİN SEL
Kitap ne hakkında?
Araştırmacı yazar Hüseyin Sel, bir gün gazetelere göz gezdirirken bir gazetede, ‘Başkent’te Balık Tüketilmiyor’ başlıklı bir yazıya rastlıyor. Bu yazı üzerine küçük bir araştırma yapıyor ve ülkemizde kişi başına balık tüketiminin 8 kg, başkent Ankara’da 2 kg, Avrupa’da ise 24 kg olması dikkatini çekiyor. Bu duruma çok üzülen yazar, nedeni ve nasıl çözülmesi gerektiği üzerine düşünürken de ‘Sağlıklı Nesiller İçin Balık Yemekleri’ adlı kitap ortaya çıkıyor.
Neden okunmalı?
BALIK TÜKETMENİN FAYDALARINI ARTIK HERKES BİLİYOR. KİTAPTA BİRBİRİNDEN LEZZETLİ, EVDE KOLAYLIKLA YAPABİLECEĞİNİZ BALIK YEMEKLERİNİN TARİFLERİ YER ALIYOR.
Fiyatı: 12 TL
RÖPORTAJ
Dile kolay 5 ayda tam 63 kilo gitti. Kilo verme sürecinde yeme içme alışkanlıklarını tamamen ...
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
