- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
Saraylardan uzak lezzetler
Yazar: VURAL CÖMERT
Kitap ne hakkında?
Kitap, Anadolu’nun doğal yaşam tarzında yapılıp yenen, şehir ve şehirli kültürüyle karışmamış lezzetlerine yer veriyor. Kitapta tanıtılan yemeklerin hiçbiri yeniden keşfedilmiyor. Sadece bu lezzetli yemekleri hâlâ yapmaya devam edenlerden ve yiyenlerden tarifler alınmış. Yazar Vural Cömert, kitabın gurmelik gibi bir iddiasının bulunmadığını söylüyor. Bu besin değeri yüksek, rafine lezzetlerin şehir kültürüyle karışıp ‘başarılı yemek-aperitif’ olmasına gönlü razı olmadığı için kitabı hazırlamış.
Neden okunmalı?
KİTAPTA MASRAFSIZ AMA RAFİNE LEZZETLER YER ALIYOR. ANADOLU’NUN DEĞİŞİK BÖLGELERİNDE YAPILAN YEMEKLER EN ORİJİNAL TARİFLERİYLE SUNULUYOR.
Fiyatı: 13 TL
RÖPORTAJ
Dile kolay 5 ayda tam 63 kilo gitti. Kilo verme sürecinde yeme içme alışkanlıklarını tamamen ...
Salgının etkilerini en fazla yaşayan yeme içme sektöründe artık hiçbir şey eskisi gibi değil! İnsanlar ...
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
