"adana" etiketine ait tüm yazılar

  • Efsane Lezzet Adana Kebap

    Zırh adı verilen, satıra benzer bir bıçak ile elde kıyılan parça etten yapılan Adana kebabını diğer kebaplardan ayıran en belirgin özellik kullanılan ettir. Genellikle kuzu eti tercih edilir. Karışım hazırlanırken kullanılan malzemeler kırmızı pul biber ve kuyruk yağıdır. Oldukça...

    • Yayın tarihi: Nisan 19, 2021
    • 0