- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"alaturka" etiketine ait tüm yazılar
-
Uzakdoğu ‘Alaturka’ İstanbul’da
İlk şubesini üç yıl önce Ankara’da açan Teppenyaki Alaturka, İstanbul’da da misafirlerini ağırlamaya başladı. Etiler, Nispetiye Caddesi’nde açılan restoranda Uzakdoğu lezzetleri sunuluyor. ‘Teppenyaki’, Japon mutfağında demir tabak anlamına gelen ‘teppen’ ve ızgaralanmış yiyecek anlamına gelen ‘yaki’ kelimelerinin...
- Yayın tarihi: Ocak 28, 2019
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...