"baharat" etiketine ait tüm yazılar

  • Haydi mantar toplamaya

    Mantar toplamak için en ideal zaman ilkbahar ve sonbahar ayları. Özellikle yağmur sonrası çıkan mantarlara yer yer yağmurlu olan mayıs ve haziran aylarında da rastlanıyor. Oksijen ihtiyaçlarını karşılayan ormanlık alanlarda yetişen mantarları toplamak için bazı araç gereçlere...

    • Yayın tarihi: Temmuz 12, 2019
    • 0
  • Baharat kraliçesi Hatay’a geliyor

    Hatay, 600 çeşit yemeği ve sıradışı lezzetleriyle ‘Dünya Gastronomi Şehri’ olma yolunda ilerliyor. Hatay Valiliği’nin koordinasyonunda ‘Hatay İl Yenilik Platformu’ projesi kapsamında 3-6 Eylül tarihleri arasında Hatay’da düzenlenecek uluslararası ‘Akdeniz Ülkeleri Mutfak Günleri’ etkinliğine dünyaca ünlü şefler...

    • Yayın tarihi: Ocak 28, 2019
    • 0