"bamya" etiketine ait tüm yazılar

  • Selçuklu Saraylarından Çıkan Bir Lezzet: Etli Bamya Çorbası

    Konya mutfak kültürüne ait en önemli yemeklerden birisi olarak bilinen etli bamya çorbası, Konya’nın davet ve özellikle düğün yemek geleneğinde yer etmiş bir tattır. İnci gibi ipe dizilerek kurutulmuş çiçek bamyalar ile hazırlanan bamya çorbasını, yemeğin başında...

    • Yayın tarihi: Nisan 11, 2021
    • 0