"barbun" etiketine ait tüm yazılar

  • “Tüm dünyada sağlıklı, lezzetli ve hızlı yemekler öne çıkacak”

    Şefin favorisi Herkesin yanında tir tir titrediği dünyaca ünlü pek çok şefle çalışma şansını yakalamış. Aslında kendi şansını kendi yaratmış demek daha doğru, yemek tutkusunun peşinden giderek… Mesleki anlamda ona şahane deneyimler kazandıran ABD macerasının ardından Türkiye’ye...

    • Yayın tarihi: Aralık 25, 2020
    • 0
  • Mükemmel lezzet için hangi balık nasıl pişirilmeli?

    Her balığın kendine özgü bir lezzeti ve bu lezzeti en iyi şekilde ortaya çıkartacak bir pişirme şekli var. “Şu balığı tava mı yapsam, ızgara mı?” diye kararsız kaldığınızda bir göz atabilirsiniz.   Lüfer Lüferin en iyi pişirilme şekli...

    • Yayın tarihi: Mayıs 27, 2019
    • 0
  • Bizim Balıklar, Başka Yemekler…

    Yanakları denizlerce öpülen Anadolu’da, mutfak kültürünün bir parçası olan balıklı yemeklerin tarifleri belli temel kriterlere dayanır. Meyvelerle pişebilen kuzu kadar ya da ızgarada ustalık yaratılan danalar kadar şaşırtıcı balık tarifleri görme ihtimalimiz pek nadirdir. Bu sebepten, hazır...

    • Yayın tarihi: Nisan 24, 2019
    • 0