- Michelin Yıldızı Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey!
- Galata’nın En Yeni İtalyanı: IL Cortile
- Klasik Bir Göçmen Lezzeti: Boşnak Mantısı
- Karadeniz’den Gelsin: Fırında Hamsili Pilav
- Adana Lezzet Festivali Yoğun İlgi Gördü
- Kalan Balıklarınızı Değerlendirin: Balık Böreği
- Çıtır Çıtır: Balık Kroket
- Dünyada Üretilen Gıdanın Üçte Biri İsraf Ediliyor
- Çok Kültürlü İstanbul Mutfağında Mezeler
- İtalyan Rivierası’nın Lezzetleri Yaz-Kış Bodrum’da
"Besim Günay" etiketine ait tüm yazılar
-
Mahallenin kasabı
“Bir terzi kumaştan nasıl anlarsa, ben de etten öyle anlarım” Besim Günay- Yılmaz Kasap (Fatih, Kıztaşı) Fatih’in Kıztaşı semtindeyiz. Bu eski semt adını, 455 yılında Bizans İmparatoru Markianos adına dikilmiş bir anıttan alıyor. “Buraların en eski kasabı...
- Yayın tarihi: Ocak 30, 2015
Başta Karadeniz mutfağı olmak üzere Anadolu mutfağının geleneksel lezzetleri bir araya toplanmış. Bir de üzerine ...
